El Comité de Etica de la Investigación (CEI) tiene la función principal de evaluar los aspectos ético-metodológicos de los proyectos de investigación en seres humanos que se pretendan desarrollar en el ámbito de la red de salud dependiente de la Secretaría de Salud Pública (SSP), con el objetivo de resguardar el respeto por la dignidad humana y sus derechos fundamentales, promoviendo el respeto de los principios éticos en todas las etapas del proceso y de los lineamientos de la política sanitaria del municipio de Rosario.
También deberá proceder a la evaluación de los aspectos ético-metodológicos de proyectos de intervención/investigación que involucren la experimentación animal. De agentes biológicos o de organismos genéricamente modificados que se pretendan desarrollar en el área del municipio.