Una fiesta, feria o festival gastronómico es un evento cuyo tema central son los alimentos y/o bebidas. También incluye por ejemplo una técnica culinaria o producto en particular de la ciudad o de  la región. Tradicionalmente, estos festivales fueron y son un medio para unir a las comunidades. En la actualidad, la función de las ferias gastronómicas es mucho más diversa, como por ejemplo dar a conocer la producción ecológica, las dietas sanas, etc.