Eventos gastronómicos

Una fiesta, feria o festival gastronómico es un evento cuyo tema central son los alimentos y/o bebidas. También incluye por ejemplo una técnica culinaria o producto en particular de la ciudad o de  la región. Tradicionalmente, estos festivales fueron y son un medio para unir a las comunidades. En la actualidad, la función de las ferias gastronómicas es mucho más diversa, como por ejemplo dar a conocer la producción ecológica, las dietas sanas, etc.

 

  • 2

  • Cantidad de eventos gastronómicos organizados por la MR
  • Año 2022

  • 94

  • Establecimientos gastronómicos adheridos a Semana Gastronómica
  • Mayo 2023

  • 23,7% - Agosto 2022

  • 51

  • Agrupaciones participantes en Feria de Colectividades
  • Noviembre 2022

Participantes en 38° Encuentro y Fiesta Nacional de Colectividades según residencia. Año 2022

Gráfico
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Fuente:

Encuesta en Colectividades

Datos correspondientes a: Año 2022 - actualizado el 6 de Febrero 2024

Participantes en Semana Gastronómica según residencia. Año 2023

Gráfico

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Fuente:

Encuesta QR en Semana Gastronómica

Datos correspondientes a: Año 2023 - actualizado el 6 de Febrero 2024

Participantes a la Semana Gastronómica según residencia y grupo etario. Año 2023

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Datos correspondientes a: Año 2022 - actualizado el 6 de Febrero 2024

Fuente: Encuesta QR ubicadas en establecimientos gastronómicos durante la SG.

38° Encuentro y Fiesta Nacional de Colectividades

Del 11 al 21 de Noviembre del corriente año tuvo lugar en Rosario la 38ª edición del Encuentro y Fiesta Nacional de Colectividades, en la cual las 51 colectividades que representaron a los distintos países brillaron con sus distintas muestras culturales y sus platos autóctonos. 

Frecuencia
Anual

Datos correspondientes a: Año 2022 - publicado el 14 de Diciembre 2022

Semana Gastronómica Rosario 2023

El evento, conocido como Semana Gastronómica Rosario, se llevó a cabo desde el 14 al 20 de mayo de 2023 en Rosario, ofreciendo descuentos en platos seleccionados en establecimientos gastronómicos y un programa de actividades especiales como clases, excursiones y talleres en temas gastronómicos.

Frecuencia
Anual

Datos correspondientes a: Año 2023 - publicado el 12 de Junio 2023

Descargar Informes relacionados:

  1. SEMANA GASTRONÓMICA ROSARIO 2022