Proyecto Cinturón Verde

Producción sustentable de alimentos: Cinturón verde

Nuclea el trabajo de la Secretaría de Desarrollo y Empleo, Secretaría Ambiente y Espacio Público, Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat, Secretaría de Salud y el Instituto del Alimento.

Este proyecto de producción sustentable de alimentos está basado en el concepto de Soberanía Alimentaria, definido por políticas de producción extensiva y frutihortícola sustentable y saludable. Sus objetivos son jerarquizar estas actividades y fortalecer su identidad a través del apoyo a productores locales; lograr productos diferenciados por su calidad y facilitar el acceso a alimentos sanos y de cercanía.

Se contemplan también las funciones ecosistémicas de los espacios productivos para la ciudad, al garantizar la conservación de la superficie absorbente, la captación de CO2, la moderación de temperatura y el reciclado de nutrientes, entre otros. Dichos aportes cobran vital importancia en escenarios de crisis climática. 

 

  • 49.05

  • Cantidad de Superficie con producción extensiva agroecológica (ha).
  • enero - diciembre 2024

  • 41,70

  • Cantidad de superficie con producción hortícola agroecológica (ha)
  • enero - diciembre 2024